अध्ययन कहता है कि पौधे आधारित आहार दिल की थोड़ी मदद करता है

वैज्ञानिकों के एक नए अध्ययन से पता चलता है कि बहुत सारी सब्जियां खाने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम नहीं हो सकता है।यह उस बात के खिलाफ है जो डॉक्टर हमें दशकों से बता रहे हैं।दुनिया भर में लोग मानते हैं कि दिल को स्वस्थ रखने के लिए ढेर सारी सब्जियां खाना जरूरी है।नए अध्ययन में कहा गया है कि अन्य जीवनशैली कारक सब्जियों की तरह ही हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।इनमें अन्य चीजें शामिल हैं जो हम खाते हैं, हमें कितना व्यायाम मिलता है, हम कहां रहते हैं, हमारी आय, और हम धूम्रपान करते हैं या नहीं।अध्ययन ऑक्सफोर्ड, ब्रिस्टल और हांगकांग के विश्वविद्यालयों से है।इसमें करीब चार लाख लोगों ने हिस्सा लिया।उन्होंने अपनी जीवनशैली, आहार और उन्होंने कौन सी कच्ची और पकी हुई सब्जियां खाईं, इस बारे में सवालों के जवाब दिए।

वैज्ञानिकों ने सलाह दी कि लोगों को अभी भी बहुत सारी सब्जियां खानी चाहिए क्योंकि वे हमारे दिल और समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती हैं।उनके अध्ययन के निष्कर्षों में वास्तव में पाया गया कि सबसे अधिक सब्जियां, खासकर कच्ची सब्जियां खाने वालों के लिए हृदय रोग से मरने का जोखिम लगभग 15 प्रतिशत कम था।हालांकि, उन्होंने बताया कि कई अन्य कारकों ने भी इस 15% की कमी में योगदान दिया।ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के लीड शोधकर्ता डॉ क्यूई फेंग ने कहा: "हमारे बड़े अध्ययन में कार्डियोवैस्कुलर बीमारी की घटना पर सब्जी के सेवन के सुरक्षात्मक प्रभाव के सबूत नहीं मिले"।उन्होंने कहा कि "सामाजिक आर्थिक स्थिति और जीवन शैली के अंतर में अंतर" ने भी हमारे दिल के स्वास्थ्य को प्रभावित किया है।